餐飲廢水處理方法有哪些？為什么生化處理難度大？

問答庫 2022年12月14日 12:05 1629 問答庫

　　餐飲廢水主要來源于餐飲垃圾本身內(nèi)含水和垃圾在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的水分，餐飲廢水的成分復(fù)雜，有機物含量高，主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動物植物油、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。據(jù)統(tǒng)計，僅全國100多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t，如不及時處理將造成很大的污染。那么餐飲廢水處理方法有哪些？為什么生化處理難度大？下面就讓三達膜小編為大家詳細介紹一下。

　　一、餐飲廢水處理方法有哪些？

　　餐飲廢水一般具有較高營養(yǎng)成分、油脂以及鹽分等，想要“資源化”利用就需要選擇合適的技術(shù)。目前，餐飲廢水常規(guī)處理方法包括物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法以及膜法等。

　　二、餐飲廢水為什么生化處理難度大？

　　由于餐飲垃圾在高溫水解作用下分解成的脂肪酸未進一步降解，使產(chǎn)生廢水的COD質(zhì)量濃度升高，且餐飲垃圾固形物中具有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在消化過程中被氨化，造成餐飲垃圾發(fā)酵廢水具有高水平的氨氮和總氮濃度，導(dǎo)致碳氮比偏低，對后續(xù)廢水生化處理帶來影響，由于高氨氮的抑制作用，生化處理具有較大難度。

　　以上就是三達膜小編給大家介紹的具體內(nèi)容了，希望能夠幫助到大家對上述問題有更深的認識。上述內(nèi)容僅供大家參考，還是要以實際出現(xiàn)的問題對癥下藥才能更好的解決問題。如果大家想了解更多案例或技術(shù)方面內(nèi)容，可登陸三達膜官網(wǎng)，還可以與我們的在線客服進行交流或關(guān)注三達膜公眾號。

標簽：污水處理